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孟家溪市場監管所“三個堅持”推進農村食品安全隱患排查
信息來源:孟家溪鎮 | 發布時間:2021-10-15 09:57

近期,孟家溪市場監管所全域推進食品三小安全隱患大排查,著力防范食品三小的安全風險,有效規范其生產經營行為。截至目前,該所共排查3類經營戶137戶,取締環境臟亂差豆制品小作坊3家,督促8家小餐飲更換超期液化氣瓶,引導4家白酒小作坊升級改造,收繳5戶食品經營戶過期食品22袋,對當事人按照優化營商環境要求予以警告責改,30家小餐飲和農村食雜店經整改后取得有效證照。

堅持高位推進。孟家溪市場監管所積極向鎮黨委政府匯報食品安全工作,明確食品安全責任,把食品領域安全隱患排查作為安全生產的重要一環,同部署、同推進、同督辦,健全食品安全協管員體系,明確食品安全協管員信息上報和政策宣傳等方面的工作職責,打通食品安全監管最后一公里

堅持多方聯動信息互通。該所統一設計食品經營戶信息摸排表,對轄區內經營主體進行一次大摸排,同時進一步完善農村集體聚餐信息上報、審批和檢查流程,解決信息不暢問題。巡查聯動,聯合派出所、安監站、村(社區),對摸排的經營主體逐一進行實地檢查,重點排查其生產原料、燃氣使用、加工操作、經營環境等安全隱患。處置互動,對隱患排查發現的問題,依據法律規定,逐一下達整改通知,要求經營主體限期整改,由食品安全協管員及時進行督辦,提升整改實效。

堅持綜合治理。建檔立卡,全面梳理全鎮食品三小信息,列出問題清單,建立銷號臺賬,排查建檔率100%,全面摸清安全風險狀況,及時消除安全隱患。加強培訓,組織餐飲經營戶線上參加湖北省餐飲質量安全管理公益培訓,發放食品安全宣傳手冊,提升食品三小食品安全保障能力,增強其主體責任意識。提檔升級,根據食品小作坊特點,實行一業一策的管理方式,研究落實轉型升級措施,鼓勵支持食品行業做大做強。

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